材料

• 鮭：４尾
• 玉ねぎ：４分の１個
• クリームコーン：大さじ４
• ピーマン：３分の１（好みで）
• マヨネーズ：大さじ４ぐらい
• 塩・こしょう：少々

お野菜をみじん切りにします。

こども園では、大きなボールぐらいのプロセッサーで野菜を刻みます。

刻んだ玉ねぎとピーマンとクリームコーンとマヨネーズを混ぜ合わせて、塩で味を整えます。この時にしっかり目の味つけをするとおいしくなります。

「並んだ、並んだ～」

鮭を焼く前に塩・こしょうをします。

こども園では、これを４シート焼きます。

混ぜ合わせて味を整えたマヨネーズ餡かけを鮭にかけて、焼きます。オーブンで180度で10分くらい。様子を見ながら焼き加減を調整してください。

今日は　もやしと長ネギのお味噌汁と切り干し大根が付け合わせです。

白いお米は「ゆめぴりか」

おいしいお給食が出来上がりました！